حاج رسول قدسی در سال 1332 در شهرستان لارستان استان فارس متولد شد.
او دانش خود در صنعت شیرینی پزی را طی سفری که در سال 1351 به کشور قطر داشت فرا گرفت.
پس از 15 سال فعالیت در کشور قطر و یادگیری پخت حلوا مسقطی به روش سنتی ، به ایران بازگشت و حاصل تجربه خود را با راه اندازی اولین مغازه قنادی مدرن در شهرستان لارستان و همچنین خط تولید ریفرموله شده مسقطی آغاز نمود.
حاج رسول به مدت 4 دوره ریاست اتحادیه صنف قنادان را در شهرستان لارستان به عهده داشت و علاوه بر این کسب و کار خود را نیز درسطح شهرستان گسترش داد.در سال 1392 کارگاه مسقطی پزی با برند حاج رسول قدسی تاسیس گردید.
از همان ابتدا این مجموعه رسالت خود را بر احیا و افزایش کیفیت مسقطی لاری گذاشت از این رو با اعتماد به نیروی جوان و نوآوری در عرصه پخت مسقطی و ارائه محصولات با طعم های جدید ،همچنین ابداع حلوا بیسکویت حاج رسول تحولی شگرف در صنعت مسقطی بوجود آورد.
اکنون او به عنوان یک کارآفرین، کارخانه پیشرفته حلوا مسقطی لاری را در شهرک صنعتی احداث نموده و با بهره‌گیری از سنت‌های قدیمی و تکنیک‌های مدرن، توانسته است محصولاتی با کیفیت بالا و طعمی بی‌نظیر تولید کند.
حاج رسول نه تنها به عنوان یک تولیدکننده، بلکه به عنوان یک سفیر فرهنگی در عرصه شیرینی‌پزی شناخته می‌شود و تلاش می‌کند تا هنر حلوا مسقطی را زنده نگه‌دارد.